Erciyes Üniversitesi’nden dikkat çeken bulgu! Şalgam suyundaki bakteri laboratuvarda kanser hücrelerini yüzde 90-95 azalttı
Erciyes Üniversitesi (ERÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü tarafından yapılan çalışmalarda, siyah havuçtaki antosiyaninler ve şalgam suyundaki laktik asit bakterilerinin kolon ve karaciğer kanser hücrelerini azalttığı belirlendi.ERÜ Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mahmut Doğan danışmanlığında Dr....
Haberi Oku